BRASÃO
Escudo: Campo de Azul
Coroa Mural: De Prata com três Torres
Listel: Branco com a Legenda a Negro: Sebal
Bandeira: Amarela. Cordoão e Borlas de Ouro e Azul. Haste e Lança de Ouro
Motivos: Mostardeiras e Rodízio
SIMBOLOGIA HERÁLDICA
Representam a origem do topónomio "SEBAL" que segundo alguns autores tem a sua origem na flora local, mais concretamente no nome latino das mostardeiras, "SINAPI" designando um local onde era abundante esse tipo de plantas
TOPONÍMIA
Na obra “Toponímia de Coimbra e Arredores” surge a indicação
de que o seu topónimo derivará de “sinapi”, o nome latino da
mostardeira, que facilmente resultou em Sebal (mostardal), que
significa sítio onde crescem mostardeiras.
http://www.jf-sebal.pt/